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花生芝麻酥饼
朋友们尝到了我做的桃酥,都纷纷说好吃,还要配方。其实我的配方也是学人家君之的。我这人很少被人表扬,在大家的赏识教育下,我便一发不可收拾,今天又做了一款花生芝麻... -
做黑加仑蛋糕(果酱蛋糕) - [烘焙乐]
2011-11-27
黑加仑蛋糕
明天是星期天,明天的早餐不知吃什么,早上又起得晚,就想今天做款蛋糕当明天的早饭。试着做了果酱小蛋糕,在君之的配方上改了一下,做出来还蛮不错的。
这是做好的蛋糕面糊。鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里,在加入细砂糖、... -
奶油小酥饼
今天周六,在家无事,应朋友要求,为她儿子做了一款奶油小酥饼。
不过都开烤了才想起没有拍照片。这是剩下的少部分。
将软化的黄油用打蛋器打到发白,... -
今天要做酥死人不偿命的桃酥了 - [烘焙乐]
2011-11-26
宫廷桃酥
都说桃酥好吃,但外面买的桃酥太油了,都不敢吃。今天自己做点材料资格的桃酥吃吃。
照着君之的配方做了一盘,真的不错。
配料:普通面粉100克,细砂糖5... -
第一次做饼干
烤箱回来后,一直想做饼干,可每天下班都晚了,时间不合适,周末了,终于有时间做了,烤了一盘白兰地渍葡萄干软曲奇。
今天还要做一个白兰地渍葡萄软曲奇,准备材料有点麻烦。
材料准备好了,挤出的样子有点不... -
为自己量身定制生日蛋糕 - [烘焙乐]
2011-11-26
为自己量身定制生日蛋糕
今天是我的生日,每年生日都是吃顿饭,也没有新意。
今年倒是有一个特殊礼物,昨天晚上11点半了,身上突然长出了大大小小的红疙瘩,奇痒难忍。早上4点多醒来再难入睡,6点钟去省医院看急诊... -
我的烘焙之乐
2011-11-26
一直以来,都觉得西点烘焙很神秘,看到韩剧《金三顺》中三顺做西点,觉得很好笑,那么多的瓶瓶罐罐,还每天晚上试验都做不好。春节女儿回家,把她同学做的西点的空间打开我看,觉得一个留学生还会做西点,而且裱花出来装点出很漂亮的... -
以10斤肉为例:
肉以夹缝肉为好,瘦肉:肥肉=2.5:1
盐:125克,约2.5两,冰糖粉50_75克,约1_1.5两,花椒粉25_30克,约0.5_0.6两,(花椒粉一定要先炒香,再打成粉,并马上用).胡椒粉5_15克,味精50_100克,姜粉30克,花雕酒100ml
以下是我调整后自己的实例... -
我家可乐
2011-02-27
2011年月27日:
今天我们又把可乐带去看了医生,已经长到11kg了,自从上次年前去看过医生后,年后只发过一次病,为了巩固治疗效果,今天又去开了药~癫安舒。还给它洗了澡,
它是越长越漂亮,越来越帅气了,带出去人人见了都说它好帅哦。老公说不要让它活动量大了,... -
感想
2011-02-04
现在是2月4日0:45,2011年的大年初一已经过去了。
吸取去年的教训,1月16日就找人做了大扫除。买了新的床上用品,把女儿的桌面和床上都布置了下,还把饭桌罩上了桌布,椅套。今年老公还... -
以10斤肉为例:(做酱肉以五花肉好,夹子肉也可以)
盐5两,酱油2—3两,白糖2—2.5两,白酒2—2.5两,花椒粒1两,胡椒粉1两,甜酱3两。
将肉七成条状,料混合均匀。把料抹在肉上,当浸... -
我家小狗狗——可乐
2010-12-11
2010年12月5日我们从网上领养了一只哈士奇狗狗,原主人给它取名可乐,我们也就沿用了这一名字。它是一只公狗狗,8月10出生,还差5天才4个月。
来我们家的第一天,可能很饿吧,回家给它吃了一小把狗... -
1、花菜洗净,切成小朵。(不要太小了)
2、将泡海椒(最好是小米辣泡的)切成小段,干海椒切小段,下油锅炒香,放入花菜炒。
3、花菜翻炒到都有油的黄色了,加少量酱油炒,炒到有香昧了再加少量水烘一下,等水快干时加入蒜苗,味精、糖少许,再加入颗粒状的孜然... -
我家老公特别爱吃酱排骨,饭馆里的酱排骨一份38元,也不能老去吃,而且离家还远,于是收集、参考了很多网上、同事做酱肉、酱排骨的做法,去年试了下酱肉的做法,一向不吃酱肉、腊肉的女儿都说还可以,今年作了些修改,具体做法...
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迷茫
2010-10-02
心里有很多话想说,一睡下就在心里翻腾,但打开博客真不知从何说起。
我决定搬到客房住了,我要克服我10多年住习惯了的房间,搬到客房来,不是堵气,是觉得无法面对。
为什么我一而再再而三的把自己的日... -
糊涂
2010-09-17
的是很糊涂,居然在快50岁了,还买醉,为了什么?现在还有什么比自己的身体更重要的?为了那些鸡鸣狗盗的事值得吗?你自己有自己做人的原则和底线,按照自己的原则做人做事,别人是怎么样的你改变不了,让他去吧!低级趣味的人你不与为伍就行了。只要还在你所能容忍的范围之内,就忍忍吧,看他会发展到什么地步,如果到了不能忍受了,就分开。只能说你看人的眼光差劲,只能说你又失败了。
但是,你不应该喝酒,更不该喝醉。这是一... -
心情不好,因为一个电话引起。
一个女人,如果不是很熟,不是很亲密,在给一个男人打电话时会没有称呼吗?何况这个男人还比这个女人大了20岁左右,不仅如此,还互留手机号,互相加了QQ好友。
一个男人,一个成熟的男人,如果没有其他想法,会加一个私交不是很深的女人为QQ好友,在网上聊吗?会互留手机号吗?会说不应在他在家时打电话来吗?言下之意。。。... -
今天很好的闺中密友找到我,告诉了我她的真实故事
上周四她因腹痛难忍下午请假回家休息,并告诉老公她生病的事,老公当天晚上回来得比较早,并一起外出吃了简单的晚饭。回家后疼痛又开始了,当天晚上3:30止痛药过后又被痛醒,为不影响老公休息,她没叫醒她老公,自己吃了止痛药到客房去用药灸止痛,直到6点左右才睡去,早上7:00多点点就醒了,她告诉了她老公昨晚的痛,老公没说什么,只叫她再睡一会就好了,自己上班去了。... -
女儿好久没打电话给我了, 前几天女儿忽然打电话来,很急的样子,问我没事吧。原来我出差7天回来后,她在网上没见到我,担心了。问我是不是有什么事。女儿真的长大了,知道为妈妈担心了。
还有几个月,女儿就毕业了,是回国找工作还是在国外找,在国外能找到吗,特别是欧洲金融危机加剧,失业率升高,怎么办?进入研二以来就困扰着我。现在好了,女儿找到工作了,是韩国三星公司总部,要到韩国去工作了,而且待遇还不错。真是争气... -
人怎么会活得如此失败 - [杂谈]
2010-06-09
今天与20多年前的好朋友联系上了,一下说起了现在的老公,是她们以前的同学,很了解。她是十分的不看好他,直言说你结婚没有,如果没有,就不要结婚了 。虽然这么多年了,也了解了他对我真的还是很好,但心里还是很不爽。人家说得也对:钟就是一个草包,跟她离婚了你去与他结婚,心里不舒服。而且他与钟的婚姻究竟是怎么回事,我也不太清楚,都是听他说的。我就不明白了,一个人为什么有那么多的人说你不好!是不是自己也有很大的责任!是不是也活得太失败了!我可以不计较你的以前,但你... -
1、猪肝用干净布擦干净,切成条状,放入少量白糖,腌1小时左右。
2、将盐和花椒粒炒香,放入腌好的猪肝中,再加入辣椒粉、味精、胡椒粉、五香粉少量,腌2天。
3、将腌好的猪肝取出,用沙布包好,用重物压榨出血水。
4、取出晾干。
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本想炖点汤来喝,可晚上回家才炖,得不到喝,于是昨天中午回去就炖上了,关成小火,想冒险炖到下班。下午上班才想起应该我晚上值班,可家里的锅里还炖起汤的,心里那个紧啊!还好,回家一看,平安!
下次可再以不敢了! -
美侄女 - [心情 希望 美好 憧景]
2009-12-10
我可爱、漂亮的侄女要参加2009首届重庆大学生彩妆模特大赛的决赛,真的很为她高兴!加油!
侄女从小爱漂亮、好打扮,长大了真的长成了一个漂漂亮亮的大姑娘,168CM高,一个典型的瘦美女!爱好化妆、爱好自拍、爱时尚、还爱自己煲汤保养自己,一个很会生活的小美女!
希望她能在这次重庆大学生彩妆模特大赛中取得好成绩,祝愿她有一个美好的未来!!!&... -
女儿前天回来了,到机场接到她,看到高高瘦瘦的她,真的好可爱啊!
回家简单的交谈,让我很不放心,又猜来想去的。昨天带她去看医生等待时,又交流了一下,她讲到了交男朋友的事以及男朋友的情况、她对前途、事业的想法、对处事的态度等等,让我感到她上真的长大了,在认真的生活、认真地思考自己的今后,让我觉得很是欣慰,我的心也放下了许多,希望她说的都是真心话,做的都是严肃认真的事,好好学习、好好生活、好好交友!... -
这是昨天周末写在QQ里的日志,转在这里:
QQ农场的设计者,利用了大家想占便宜的心理,在虚拟的菜园里,你偷我、我偷你,一种很无聊的游戏,很简单的玩法。但我一玩却有点玩进去的味道,每天早上睡不着醒来无所是事,就干偷菜,我都觉得无聊得很,但就因为人本就是无聊之人吧,也就干这无聊之事!可悲啊!!
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女儿正在从欧洲飞回国的路上。一年了,总算可以看到了。哪怕网络如此发达,视频如此方便,但我们却没有见面。。。。。。
从去年元月回家后,我们之间的关系就变了,变得有点微秒了。
这次回来,从说起到明天到家,我的心里也经历了一些变化,从紧张,到平静,到高兴,到盼望,到无所适从,到有点慌乱,总之五味杂存。原本已经整理好的心情,又变得不平... -
明天就49了。人生的2/3都走完了,发现自己是那么的无知、糊涂,做了很多错事、荒唐事;很多很后悔的事。
今天妈妈打电话来,专门祝贺生日,但我很冷淡,因为我想老公多半忘了,尽管我觉得我已经充分的武装起了自己,不会失望,但听到妈妈打电话来,我还是想回避,不想想起我要过生日民,我希望我忘了生日,我说服自己这是完全不重要的事,他想不起也没什么。但我好象有点自欺欺人,我希望他能想起,那怕是最简单的一句问好,我... -
今天又做了一次凉拌舌片,觉得真是不错,记录下来,与大家分享。
一条生猪舌,用凉水洗净,在锅内用水煮一会,捞起,用刀刮去表面的舌苔,重新放入锅内煮熟后捞起,放冷后切片,并放入少量盐拌匀备用。
红小米辣6—8颗,捣烂,一头独蒜,一小块老姜,切碎后捣烂,香菜一根,小葱几根,洗净切寸长,放入一较大容器中,加入少量生抽、花椒粉、味精、... -
摆脱叔本华钟摆理论——转别人博客 - [杂谈]
2009-02-05
转摘别人的博客:
莫泊桑有句话,生活不可能像你想的那么好,但也不会像你想的那么糟。我觉得人的脆弱和坚强都超乎自己的想像。有时,我可能脆弱得一句话、一个画面就泪流满面... -
有一个雁妈妈,她一直想要一个孩子,因为她很孤独。一天她终于有了自己的孩子,她爱不释手,一心一意爱她,每天自己都不舍得吃,把食物衔回来给她心爱的孩子吃。慢慢地,她苦心养大的孩子终于长大了,可以远飞了,别提她心里有多高兴了。可是,雁妈妈发现她的孩子有至命的弱点,她的孩子飞出去注定了要吃很多苦,而她又不能不放它走,就这样,她放走了她的孩子,自己却每天以泪洗面,最后心痛而死!







